广东十大小吃名称大全：舌尖上的岭南风味广东小吃，是岭南饮食文化中最接地气的部分，它们遍布街头巷尾，承载着几代人的味蕾记忆。今天，就让我们一起走进广东小吃的世界，盘点那些让人垂涎欲滴的经典美味。
肠粉堪称广东早餐界的"扛把子"，薄如蝉翼的米皮包裹着鲜嫩的肉馅或虾仁，淋上特制酱油，一口下去，米香与肉香完美融合。无论是街边小店还是高档茶楼，都能见到它的身影。
云吞面是广东人最爱的面食之一，弹牙的竹升面配上鲜美的云吞，汤底清澈却滋味浓郁。老广们常说："一碗好的云吞面，汤要清，面要爽，云吞要鲜。"
煲仔饭将米饭与各种食材一同焖煮，锅底形成一层金黄酥脆的锅巴，香气扑鼻。腊味煲仔饭、滑鸡煲仔饭、排骨煲仔饭...每一种都让人回味无穷。
及第粥因配料丰富而得名，猪肝、猪肠、猪心等内脏与粥同煮，鲜香浓郁。旧时考生常食此粥以求"状元及第"，如今已成为广式粥品的代表。
萝卜牛杂是广东最具市井气息的小吃之一，软烂入味的牛杂配上清甜的萝卜，浇上浓郁的酱汁，是许多上班族和学生党的心头好。
源自顺德的双皮奶，以其细腻的口感和浓郁的奶香闻名。表面那层皱皱的奶皮是精华所在，入口即化，甜而不腻。
松软的面皮包裹着甜咸适中的叉烧馅，轻轻掰开，浓郁的叉烧汁缓缓流出，是广式早茶中不可或缺的角色。
糯米鸡用荷叶包裹糯米和各种馅料蒸制而成，荷叶的清香渗入糯米中，鸡肉、香菇、咸蛋黄等配料让口感层次丰富。
煎堆外酥内软，芝麻香气浓郁，是广东传统节日常见的小吃。金黄色的外表象征着团圆和富贵，深受人们喜爱。
潮汕牛肉丸以其惊人的弹性和鲜美的口感著称，纯手工捶打的牛肉丸甚至可以当乒乓球打，是潮汕小吃的杰出代表。
广东小吃远不止这十种，每一种都蕴含着独特的地方文化和烹饪智慧。无论是清晨的肠粉，午后的双皮奶，还是深夜的牛杂，这些小吃早已融入广东人的生活，成为难以割舍的味觉记忆。下次来广东，不妨按图索骥，一一品尝这些地道的岭南风味。
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