说到惠来澳角，很多人第一时间想到的就是碧海蓝天和柔软的沙滩。但其实，这个海边小镇还藏着许多让人垂涎欲滴的特产！作为一个资深吃货，我特地整理了这份澳角十大特产清单，带你解锁这座小镇的美味密码。
1. 澳角虾丸：弹牙鲜甜，一口一个停不下来
澳角的虾丸可是出了名的好吃！选用新鲜海虾手工捶打，口感Q弹，鲜味十足。无论是煮汤还是火锅，都能让你鲜掉眉毛。当地人最喜欢用虾丸煮粿条汤，简单又美味。
2. 澳角鱼丸：纯手工制作，鱼香四溢
和虾丸齐名的还有澳角鱼丸。选用优质海鱼，去骨去皮，手工捶打成泥，再捏成丸子。鱼丸洁白细腻，鱼香浓郁，无论是煎炸还是煮汤，都能让你感受到大海的馈赠。
3. 澳角紫菜：天然无污染，营养丰富
澳角海域水质清澈，生长的紫菜品质极佳。这里的紫菜颜色深紫，薄如蝉翼，口感鲜嫩，富含多种矿物质和维生素。无论是做汤还是凉拌，都能让你吃得健康又美味。
4. 澳角鱼面：独特工艺，面条劲道
澳角鱼面是用新鲜海鱼和面粉制作而成，面条劲道爽滑，鱼香浓郁。可以炒着吃，也可以煮汤，搭配各种海鲜，味道更是一绝。
5. 澳角虾米：个头饱满，鲜香扑鼻
澳角虾米选用新鲜小虾晒制而成，个头饱满，颜色金黄，鲜香扑鼻。可以用来炒菜、煮粥，或者直接当零食吃，都是不错的选择。
6. 澳角咸鱼：传统工艺，风味独特
澳角咸鱼采用传统工艺腌制，鱼肉紧实，咸香适中。可以用来蒸、煎、炒，或者做成咸鱼茄子煲，都是下饭神器。
7. 澳角蚝烙：外酥里嫩，鲜味十足
澳角蚝烙是用新鲜生蚝和薯粉煎制而成，外酥里嫩，鲜味十足。蘸上鱼露或者辣椒酱，味道更是一绝。
8. 澳角鱼饺：皮薄馅多，鲜嫩多汁
澳角鱼饺是用鱼肉做皮，包裹着各种馅料，皮薄馅多，鲜嫩多汁。可以蒸、煮、煎，或者做成酸辣汤，都是不错的选择。
9. 澳角海鲜酱：秘制配方，回味无穷
澳角海鲜酱是用各种海鲜和秘制调料熬制而成，味道鲜美，回味无穷。可以用来蘸食、炒菜，或者拌面，都是不错的选择。
10. 澳角鱼露：传统发酵，鲜味浓郁
澳角鱼露是用小鱼虾发酵而成，鲜味浓郁，是潮汕菜必不可少的调味品。可以用来蘸食、炒菜，或者做汤，都能提升菜肴的鲜味。
总结：
以上就是惠来澳角的十大特产，每一样都充满了海边小镇的独特风味。如果你有机会到澳角旅游，一定要记得品尝这些美味，带一些回家与亲朋好友分享！
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